드리퍼1 핸드드립을 바꾸는 도구 | 드리퍼·주전자·필터의 차이 핸드드립 도구는 추출 구조와 재질 차이에 따라 커피의 향미와 균형을 크게 바꾸는 요소예요.핸드드립을 처음 접하면 원두와 물의 비율만 신경 쓰기 쉽지만, 실제 맛을 좌우하는 핵심은 드리퍼·주전자·필터의 조합이에요. 각각이 물 흐름, 온도, 접촉 시간을 다르게 만들어 결과적으로 추출 농도까지 달라지죠.본문에서는 도구별 구조적 차이가 어떤 방식으로 향미를 변화시키는지 세부적으로 설명해요. 드립을 바꿔도 맛이 달라지는 이유를 알고 싶은 분께 도움이 될 거예요.목차▪ 드리퍼 구조가 추출 속도와 향미 균형에 미치는 작동 원리▪ 주전자·넥 디자인 차이가 만드는 물줄기 제어와 재현성 문제 해결▪ 필터 재질·두께가 추출 저항과 미분 통과량을 바꾸는 원인▪ 드리퍼 재질(세라믹·플라스틱·스테인리스)별 온도 보존 차이 이해▪.. 2025. 12. 19. 이전 1 다음
